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“雙舉措”保障“年夜飯”安全
2020-01-19 20:20:00

   

    春節即將來臨,年酒、“年夜飯”等集體聚餐活動迎來高峰。連日來,海鹽縣市場監督管理局武原分局結合市場監管工作職能實際,強化“雙舉措”,切實保障廣大人民群眾“年夜飯”出行安全和食品安全。

檢查電梯

    市場監管執法人員重點針對“年夜飯”承接單位載客電梯安全管理和日常維護保養情況、電梯安全管理員配備到崗情況、電梯事故專項應急預案制定和執行情況、以及電梯轎廂內緊急報警裝置的使用情況等進行檢查。對檢查過程中查見的電梯維保記錄缺失等問題,執法人員現場責令使用單位立即整改到位,同時強調使用單位要與維保單位要加強電梯安全管理,確保電梯安全運行,護航平安春節。

       

     

    市場監管執法人員重點檢查“年夜飯”承接單位經營資質和食品安全管理制度落實情況,包括食品采購驗收、索證索票、臺帳登記、從業人員健康檢查、餐用具清洗消毒、食品原料庫存管理、食品添加劑使用、餐廚廢棄物管理以及食品留樣制度落實等。針對檢查中發現部分單位在食品貯存、人員管理及集體聚餐留樣等環節存在的問題,當場責令整改。同時,加強對承接“年夜飯”單位的供餐能力審核,對其接待能力、接待條件進行把關,嚴禁超范圍、超負荷經營等行為,確保市民在春節期間的飲食安全。

來源:讀嘉新聞 通訊員:沈葉峰 編輯:閆擁洲 責編:姚遠

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